Internationale Schelpdierconferentie in Goes

Op donderdag 22 en vrijdag 23 januari vindt de internationale Schelpdierconferentie plaats in bioscoop Da Vinci in Goes. Deze trekt deelnemers uit binnen- en buitenland, die werkzaam zijn in de schelpdiersector of werken als adviseur, toeleverancier, afnemer of onderzoeker. 

Jasper van Houcke, lector van onderzoeksgroep Aquacultuur in deltagebieden van de HZ, is één van de organisatoren. Thema dit jaar is ‘Perspectieven voor duurzame productie en afzet’. Volgens Van Houcke zijn er onder meer vanwege de voedingswaarde van schelpdieren voldoende perspectieven, maar baart bijvoorbeeld de teruglopende mosseloogst zorgen. “Wat zijn de oorzaken, remedies en perspectieven? Hoe pakken ze het in het buitenland aan en hoe bereiken we de consument? Dat zijn vragen waarover we het hebben tijdens de conferentie”, zegt hij.

Wil je bij de conferentie aanwezig zijn of bijvoorbeeld een interview met Jasper van Houcke? Neem dan contact op met Eugène de Kok: eugene.de.kok@hz.nl 

Blijf op de hoogte

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en volg Campus Zeeland op de voet.